St. Pepin
- Gamintojas: Mūsų, neskiepyti / Ungrafted / Nieszczepione / непривитые, Литвa
- Prekės kodas: 184
- Prieinamumas: 15
Aprašymas
Saint Pepin - vyninė ir desertinė baltauogė ankstyva vynuogė. 1981 m. ją sukūrė gerai žinomas selekcininkas mėgėjas iš Viskonsino valst. Elmer'is Swenson'as. Vynmedžiai yra vidutinio augumo, su vertikaliu ūglių augimu ir mažai posūnių - su jais patogu dirbti vynuogyne. Kekės yra vidutinės, retos, puviniai nepuola, uogos nebyra, patogu rinkti. Uogos yra vidutinio dydžio, apvalios, gelsvos. Cukraus kiekis 19-20%, rūgštingumas 8-10 g / l. Žiedai funkcionaliai moteriški, reikalingos netoliese augančios kitos veislės su savidulkiais žiedais, bet apsidulkina normaliais metais labai gerai. Rekomenduojama palikti kiek daugiau ūglių ir žiedynų, o po žydėjimo sunorminti derlių. Šios vynuogių veislės atsparumas grybinėms ligoms yra geras, normalią vasarą galima apsieiti be purškimų, drėgnesnėmis ir karštesnėmis vasaromis rekomenduojame 1-2 purškimus prieš tikrąją miltligę, jei lapija tanki. Pakankamai atspari žiemos šalčiams, atlaiko šalčius iki -30-32 ° C. Viena mėgstamiausių mūsų vyninių veislių.
Nedideliais kiekiais jis auginamas 24 hektaruose JAV - Konektikuto, Ilinojaus, Ajovos, Minesotos, Niujorko, Vakarų Virdžinijos ir Viskonsino valstijose ir maždaug 13 hektarų Kanadoje. 2016 m. Iš viso oficialiai užregistruoti 37 hektarai St. Pepin vynuogynų ploto.
Vynas: Iš „Saint Pepin“ gaminami vieni geriausių baltųjų vynų iš visų šiaurinių vynuogių veislių, taip pat spaudžiamos labai malonios baltos sultys šviežiam vartojimui, kurios kvepia obuoliais, geltonomis slyvomis ir svarainiais. Rūšiniai vynai, primena Riesling vynus ir neturi „lapės“ aromatų, susijusių su V. labrusca ar žoliškų aromatų kaip V. riparia, vynai vaisiški, vidutinio kūno. Gali būti maišoma su kitomis veislėmis. Dėl ne per daug aukšto rūgštingumo tinka ir sauso vaisiško vyno gamybai. Mūsų pusiau sausas St. Pepin/La Crescent kupažinis vynas laimėjo bronzos medalį 2020 metų Lietuvos someljė asociacijos organizuojamame Lietuviško vyno čempionate.
Sinonimai: E.S. 282, Elmer Swenson 282, Saint Pepin
Kilmė: E.S.114 (MN78 X Rosette (Seibel 1000)) X Seyval blanc [selekcininkas: Elmer'is Swenson'as, Viskonsinas, JAV
Genetinė formulė: 46,09% V. vinifera + 21,88% V. rupestris + 13,28% V. aestivalis
+ 12,50% V. labrusca + 6,25% V. riparia
Specifikacija
| Vynuogių veislės savybės | |
|---|---|
| Paskirtis | Vyninė |
| Tėvinės formos | E.S.114 (MN78 X Rosette (Seibel 1000)) X Seyval blanc |
| Selekcininkas/Kilmės šalis | Selekcininkas-mėgėjas Elmer Swenson, Osceola, Viskonsinas, JAV |
| Uogų spalva | 1 - Žalia-gelsva |
| Derėjimo laikas | 4 - Vid. ankstyva (ATS 2200-2350) |
| Žiedų tipas | Dvilytis (savidulkis) |
| Derlingumas | Derlinga |
| Cukringumas, Brix | 18 - 22 Brix |
| Bendrasis rūgštingumas, g/L | 7 - 9 |
| Augumas | 3 - Vidutinis |
| Atstumas tarp vynmedžių | 0.9 - 1.2 m |
| Atsparumas Netikrajai miltligei | 1 - Labai atspari (1-2 purškimai tik drėgnais metais) |
| Atsaprumas Tikrajai miltligei | 1 - Labai atspari (1-2 purškimai tik drėgnais metais) |
| Atsparumas šalčiui | -30 -32 °С |
| Leidžiama gaminti vyną ir jį ženklinti bei pateikti ES | Taip |